반응형 와규(wagyu) 버거1 햄버거(Hamburger)의 기원, 나라별 햄버거들 햄버거(Hamburger)의 기원, 나라별 햄버거들햄버거(Hamburger)의 기원햄버거는 주로 미국 음식으로 알려졌지만, 그 기원은 유럽으로 거슬러 올라갑니다. 햄버거라는 이름은 독일의 도시 함부르크(Hamburg)에서 유래했습니다. 19세기 후반에 함부르크에서 미국으로 이주한 독일인들이 함부르크식 스테이크(ground beef steak)를 가져왔고, 이것이 나중에 빵 사이에 끼워진 형태로 발전하며 오늘날의 햄버거가 되었습니다.본래 미국에서 burger란 말은 100% 쇠고기 다짐육으로 만든 패티를 사용한 음식에만 붙이고, 새우나 치킨 그리고 돼지고기 패티를 넣은 것은 샌드위치라 불립니다. 현대적인 햄버거의 탄생은 1904년 세인트루이스 세계 박람회에서 비롯되었다고 보는 견해가 있습니다. 당시 식당 .. 2024. 9. 12. 이전 1 다음 728x90 반응형
