반응형 플람퀴슈1 브런치(brunch) 유래, 브런치 나라별 특징, 브런치 종류 셋 (플람 퀴슈, 에그 베네딕트, 크로크 무슈) 브런치(brunch) 유래, 브런치 나라별 특징, 브런치 종류 셋 (플람 퀴슈, 에그 베네딕트, 크로크 무슈) 브런치 유래브런치(brunch)는 '아침 식사'를 가리키는 '브렉퍼스트(breakfast)'와 '점심 식사'를 가리키는 '런치(lunch)'의 혼성어로 한국어에는 '아점'이란 유사어가 있습니다. 서양의 브런치는 휴일 오전 여유 있게 즐기는 식사인 데 반해 한국은 늦게 먹는 점심 또는 아침 겸 점심의 의미가 있습니다. 브런치의 역사를 보면 기독교에서 주일의 아침에 점심을 조금 빠르게 먹는데 이는 공복재(미사 전 30분~1시간 식사를 하지 않음)를 행하는 가톨릭의 규율과도 이어집니다. 브런치란 명칭은 영국 귀족들이 보던 사냥 전문 잡지‘위클리 헌트’에서 만든 신조어라고 합니다. 취미로 사냥을 즐겼던.. 2024. 6. 20. 이전 1 다음 728x90 반응형
