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식물 해충 관리(응애 퇴치법), 해충 제거법 /Managing plant pests (aphids), How to get rid of pests 식물 해충 관리(응애 퇴치법) 화분의 예쁜 꽃잎에 반점이 생기고 하얗게 가루가 생겼다면 해충을 의심해야 합니다. 응애(Spider Mites)는 거미와 닮았고 아주 작아 눈에 잘 띄지 않습니다. 뜨겁고 건조한 날씨를 좋아해 여름철에 자주 생깁니다. 열린 문틈으로 거미처럼 줄을 치며 들어와 2주 정도 생존합니다. 잎의 뒷면을 천천히 기어다니며 식물의 즙을 빨아 먹어 엽록소가 흰색으로 변합니다. 증상이 나타난 식물은 증상이 없는 다른 식물과 분리하고 병든 가지나 잎을 잘라줍니다. 응애와 응애 둥지, 분비물을 깨끗이 닦아주고 한 장 한 장 흐르는 물에 씻어줍니다. 시중에서 판매되는 친환경 해충 약을 사용법에 따라 5일에 한 번 3~4회 정도 골고루 뿌려줍니다. 친환경 해충 약은 빛에 약하니 아침이나 오후에 .. 2025. 6. 3.
셔벗, 소르베 /sherbet, sorbet 셔벗, 소르베셔벗(sherbet)은 과일의 즙을 내어 물과 우유와 크림과 설탕 그리고 달걀흰자나 젤라틴을 넣고 얼린 얼음과자입니다. 아이스크림과 소르베의 중간으로 얼린 과일에 1~2%의 우유 지방이 함유되어 있습니다. 소르베는 설탕물에 과즙이나 과일퓌레 또는 과실주 등을 섞어 얼린 얼음과자입니다. 유지방이 함유되지 않았고 이탈리아의 그라나타와 비슷한 맛을 냅니다. 레몬 소르베 만들기 레몬 씻기베이킹 소다, 식초, 물 순서로 넣고 30분간 담가둡니다. 깨끗한 물로 헹군 후 굵은소금으로 껍질을 비벼 닦습니다.끓는 물에 넣고 약 10초간 데친 후 찬물에 헹궈줍니다. (씻는 순서는 끓는 물에 먼저 데쳐서 베이킹 소다, 식초, 소금 순으로 하시는 경우도 있습니다) 레몬 제스트가 필요한 분은 치즈 가는 채칼을 .. 2025. 6. 1.
어린이라 좋은 점 /The good thing about being a kid 어린이라 좋은 점 어른이 되면 울고 싶어도, 웃고 싶어도 린치를 가하는 고통에도이성을 앞세워 조절한다.라디오의 방송을 들으며 신기해했던좋은 것들이 많았던 시절은근한 기대감으로 창창한 미래를 꿈꾸었던것처럼 아이 때는 감정에 솔직하고 용감했었다. 어린이는활짝 웃을 수 있어 좋다.펑펑 울 수 있어 좋다.기쁘거나, 갖고 싶거나, 슬프거나 바로 표현할 수 있다.우주비행사도 마법사도 될 수 있는 꿈을 꿀 수 있다.이 모든 것은 어른들도 마음먹으면 할 수 있다.어른은 감정을 조절해 그 상황에 도움이 되는 방향으로 판단할 능력치가 올라간다.때에 따라서 어린이의 마음으로 돌아갈 수도 있다.선택한 일에 대해 책임져야 하지만 그 또한 어른이어서 가능한 것이다.그에 따른 보상 또한 어른의 몫이다. 어린이라 좋은 하나는 앞날의.. 2025. 5. 30.
성장통 /Growing pains 성장통 사춘기는 성호르몬이 과다하게 분비되어 나타나는 증상입니다. 몸집이 커지고, 성기가 발달하는 이차 성징 시기에 감정의 폭이 오르락내리락하게 됩니다. 갱년기는 약 40대 중반에서 60대 초반 나이대에서 성호르몬이 감소하면서 발생합니다. 얼굴이 붉어지고, 갑자기 열이 나고, 근육통이 있습니다. 숙면을 할 수 없고, 자주 깜박하고, 불안해지며 우울증이 나타납니다. 저는 사춘기시기를 지나 현재 갱년기로 접어들고 있습니다.잘 기억이 나지는 않지만, 사춘기 때 어른들이 하는 말은 다 위선적으로 들렸습니다.사회는 불공평했고, 불완전하고, 불합리해 보였습니다. 사람들이 나를 공격하고 무시한다고 느껴져 서럽고 분해 복수를 다짐하기도 했습니다.감정의 표현이 순화되었지만, 이런 감정은 여전히 내재해 있습니다. 갱.. 2025. 5. 28.
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