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텀블러(tumble) , 살펴볼 점과 세척법, 브랜드, 팁 텀블러(tumble) , 살펴볼 점과 세척법, 브랜드, 팁 텀블러(tumble)   ‘잘 구른다’는 뜻으로 길쭉한 형태의 손잡이가 없는 컵을 말합니다. 주로 술잔을 의미했는데 도기나 금속 등의 재질로 만들어집니다. 2010년 이후 뚜껑이 달린 텀블러가 카페에 판매되면서 호응을 얻었습니다. 뚜껑에 음료를 마시는 작은 뚜껑이 달려 있습니다. 보통 스테인리스 이중 구조 혹은 티타늄 이중 구조여서 보온‧ 보냉 성능을 갖추고 있습니다. 컵 벽이 하나인 텀블러는 쉽게 뜨거워져 화상의 위험이 있습니다.이중벽으로 된 텀블러는 열전도율이 낮고 몸통 안쪽에 이음새나 용접 자국을 잘 확인해야 물이 새지 않습니다.이중 진공법으로 된 텀블러는 이중벽 안 쪽에 공기를 빼낸 것입니다. 떨어뜨리거나 충격을 받지 않게 주의해야 합니다.. 2024. 5. 9.
구두, 기성화와 수제화, 구두의 형태 구두, 기성화와 수제화, 구두의 형태 구두주로 가죽으로 만든 서양에서 들어온 신발로 서양 복식에서 정장이나 세미 정장에 착용합니다. 장화보다 짧아 ‘단화’ 또는 서양 신발이라 ‘양화’라고 불립니다. 14세기 무렵 승마할 때 다리를 보호하기 위해 무릎까지 덮는 부츠가 만들어졌습니다. 점차 변형을 거쳐 16세기 말에 구두 앞부분이 약간 투박한 독일식 네모난 형태로 변화되고 다시 뾰족해지면서 단순하게 절단된 발등 위에 가죽끈, 나비 리본, 버클 등을 장식하는 형태로 변화되었습니다. 기성화와 수제화기성화- 구두골(라스트, 신발을 만드는 틀)에 따라 대량 판매를 목적으로 생산됩니다. 소재는 90% 정도 합성피혁으로 이루어집니다.수제화- 개인적 취향과 요청 사항 등을 반영해 손으로 직접 제작합니다. 고객 한 명을 .. 2024. 5. 8.
카네이션의 의미와 어버이날의 꽃 유래 그리고 카네이션 관리와 응애 퇴치법 카네이션의 의미와  어버이날의 꽃 유래  그리고  카네이션 관리와  응애 퇴치법 카네이션의 의미본래 카네이션의 색은 연분홍을 띤 자주색이었다고 합니다. 6월 15일의 탄생화로 노란 카네션은 ‘경멸’, 분홍 카네이션은 ‘열렬한 사랑’, 붉은색은 ‘사랑에 대한 믿음 또는 건강을 비는 사랑’, 흰색은 (죽은 이를 향해) ‘나의 애정은 살아있습니다’라는 뜻이 담겨 있습니다. 어버이날의 꽃 유래미국 ‘애나 마리아 자비스’란 여성이 1907년 카네이션을 좋아하는 어머니께 5월 둘째 주 일요일에 선물한 것이 미국과 캐나다의 ‘어머니의 날’에 부모에게 카네이션을 드리는 전통이 되었다고 합니다. 한국은 어버이날 부모님께, 스승의 날 선생님께 카네이션을 달아드립니다. 살아계신 분은 붉은색 카네이션을 하얀색과 노란색은 돌아.. 2024. 5. 7.
셔벗(sherbet) & 소르베(sorbet), 레몬 소르베 만들기 셔벗(sherbet) & 소르베(sorbet), 레몬 소르베 만들기 셔벗(sherbet) & 소르베(sorbet) 이탈리아의 sorbetto로 시작해 프랑스어 sorbet로 변해 미국으로 넘어가 sherbet이 된 미국식 소르베는 우유나 달걀이 약간 가미되어 맛을 냅니다.   셔벗(sherbet)은 과일의 즙을 내어 물과 우유와 크림과 설탕 그리고 달걀흰자나 젤라틴을 넣고 얼린 얼음과자입니다. 아이스크림과 소르베의 중간으로 얼린 과일에 1~2%의 우유 지방이 함유되어 있습니다. 과일 맛인데 우유 맛이 나지 않고 식감이 사각사각합니다. 베스킨라빈스의 레인보우샤베트가 이에 속합니다.  소르베는 설탕물에 과즙이나 과일퓌레 또는 과실주 등을 섞어 얼린 얼음과자입니다. 유지방이 함유되지 않았고 이탈리아의 그라나타.. 2024. 5. 6.
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